バーミヤンでは3月14日から台湾フェアを開催中です。
なんだか美味そうなメニューが盛りだくさんだったので株主優待券を握りしめて行ってきました。
台湾料理は日本人の味覚に合いやすい料理が多い印象ですね。私が好きな台湾料理はルーローハンと炒めビーフンに小籠包、あとはタピオカミルクティーかな。ルーローハンは特に大好きな一品です。
バーミヤンの台湾フェアは、台湾で100店舗を展開する人気店「潮味決(チャオ・ウェイ・ジュエ)」とのコラボメニューも販売しています。ほかにも台湾の屋台で人気のメニューもあります。
まさに台湾の美味しいものが大集結！これは楽しいですね～こういうフェア大好きです。
今回私が食べたのは【牡蠣玉チャーハン】です。価格は税込1098円です。
(おかわり自由の日替わりスープ付)
この牡蠣玉チャーハンは台湾フェアメニューの牡蠣オムレツをチャーハンにのっけたものです。
牡蠣オムレツは台湾では「蚵仔煎（オアチェン）」というメニュー名です。
この蚵仔煎は台湾の代表的な屋台料理だそうです。
それでは、台湾フェアの【牡蠣玉チャーハン】をご紹介していきます。
訪れたのはバーミヤン川崎北見方店です。
お昼と夕方の間くらいの時間帯だったのでめっちゃすいていました。
静かな環境でのんびり食事ができて居心地良かったな。
牡蠣が大好きな私、牡蠣メニューを見ると食べたくなってしまいます。
お目当ては台湾フェアの牡蠣オムレツ(税込659円)だったのですが、なんとチャーハンにその牡蠣オムレツが乗っかった【牡蠣玉チャーハン】というメニューを発見。
オムレツとチャーハン別々に頼むよりいくぶんかお得。
牡蠣オムレツが659円チャーハンが598円…牡蠣玉チャーハンだと159円お得ってかんじですね。
というわけで牡蠣玉チャーハンを注文します。
注文はタッチパネルでおこないます。
他に餃子とドリンクバーを注文〜。
牡蠣玉チャーハンには日替わりスープがつきます。
きました〜こちらが牡蠣玉チャーハンです！
牡蠣がたまごに包まれている〜初めて食べるのでどんな味かな。
オムレツにかかっているソースが美味しそうですね！
牡蠣の数は5個ですかね〜少し小ぶりなサイズです。牡蠣の数は大きさやお店によっても違うかもしれません。
鮮やかな緑色の葉野菜が目を惹きますね。
ニラか小松菜かチンゲンサイか…はてなんだったかな、記憶がないのは老化現象ですね…ヤバい。
日替わりスープと一緒にいただきます。
スープはおかわり自由です。
この日のスープはかきたまスープでした。出汁と塩が良い塩梅でとても美味しかった。
めったにおかわりしないんだけど美味しくて何度かおかわりしちゃいました。
では牡蠣玉チャーハン、いただきまーす！
まずは牡蠣をいただきます〜。
牡蠣は先に焼いてから、たまごと合わせてオムレツにしているようですね。
牡蠣が香ばしく焼かれていて美味しい～ぷりぷりでちょっとカリっとしていて。
頬張ると牡蠣の濃ゆ～い旨味が口いっぱいに広がって、ん～美味しいね！
牡蠣のくさみもなくてとても美味しいです！
ふんわりたまごが牡蠣を優しく包んでいます、たまごのやさしい味が牡蠣とよく合いますね。
そこにオイスターソースのような甘辛い味が食欲をそそります。
甘酢味なのか甘辛なのかなんとも判別できませんでしたが…酸味はないので甘辛味かな？とろみのあるソースなので牡蠣にもたまごにもチャーハンにもよくからんで美味しいですね。
とろっとしているので口当たりも良くて食べやすいです。
ソースが塩気の味より甘みを強く感じます。
チャーハンと一緒に食べるにはちょっと甘すぎな味かな～ちょこっとお醤油をたらして軽く混ぜて食べるとより美味しくなりました。
醤油はテーブルに置いてあるのでちょっとかけてみてください、さらに美味しくなりますよ。
牡蠣のうまみたっぷりのオムレツの下には…定番・安定の美味さのバーミヤンチャーハンが！
パラッパラに炒められたチャーハンと、とろみのあるソースがかかった牡蠣オムレツ。
これはなかなか美味いわ。
この一品でお腹いっぱいになるのでコスパ良しメニューです。
焼餃子も頼んじゃった。
価格は税込296円です。1皿の餃子は6個です。クーポンがあればお得な値段で食べられるのでアプリなどのチェックをおすすめします。
バーミヤンに来たら焼餃子は鉄板よね。
店舗によって皮の厚みが違うような気がするんだけど気のせいでしょうか。
焼き方がお店によって違うんだろうか？
皮が薄めで、中に入っているあんに臭みがなくて大好きです。
餃子にはビール！といきたいところですが私はジンジャーエールのストロングレモンでグイッといっています。餃子とジンジャーエールのストロングレモン、めちゃうまなのでおすすめですよ。
餃子美味しかった～いつも変わらない味、こういうのでいいんだよこういうので。
ん～お腹いっぱい…。牡蠣玉チャーハンが意外と腹にきた。
オムレツがね、お腹にけっこうな重厚感があるというか。そこまで厚みのないたまごでも、やっぱりたまごはお腹が膨れますね。
そこに脂ぎったチャーハンなので満腹度大のようです。もう一皿餃子食べたかったけどギブ～！
腹いっぱい～。
すかいらーくの株主優待券を使ってお会計です。いつもお世話になっている優待券です、すかいらーくに感謝。
ごちそうさまでした。美味しかった～大満足！
蚵仔煎がとっても美味しかった～。牡蠣好きにはたまらん！
バーミヤンの台湾フェアは3月14日から開始されましたが終了日が不明なのでお早めにどうぞ。
台湾の本格的な味を身近で食べられるのは嬉しいですね。
しかもお手頃価格～！
台湾の人気店「潮味決(チャオ・ウェイ・ジュエ)」とバーミヤンのコラボメニューもぜひどうぞ！
バーミヤン川崎北見方店
営業時間
10時～23時30分まで。
店内広めなのでゆったり過ごせます。
神奈川県川崎市高津区北見方３丁目６−３３
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